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レポート

新潟にて SATOYAMA HAKKO JOURNEY を開催しました

海外で得た評価と学びを地域へ還元する国内開催として、里山の風土とともに新潟の発酵文化を体験するプログラムを実施しました。

雪に覆われた山並み

ロサンゼルスでの開催で得た現地の反応や学びを地域へ還元する取り組みとして、新潟にて SATOYAMA HAKKO JOURNEY を開催しました。

海外での評価を「一過性の話題」で終わらせず、地域の事業・文化・人材へと循環させていくことが、このプロジェクトの目的です。

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