CBS Los Angeles に取り上げていただきました

CBS Los Angeles の番組「Inside SoCal」にて、HAKKO EXPO & MARKET の様子を取材いただきました。麹が食材の旨みを引き出し、日本文化を語る上で欠かせない食材であるとともに、健康的でサステナブルな食材として紹介されています。